Главная страницаРаботаВакансииТребуется

Вакансия управляющий рестораном

Индустрия Управление персоналом, Тренинги
Занятость Полная
График работы Сменный

Описание объявления

Обязанности:

- Оперативное руководство рестораном;

- Увеличение рентабельности;

- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей;

- Оперативное управление персоналом (обучение, мотивация, корпоративная культура);

- Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи;

- Выполнение требований по товарообороту и прибыли;

- Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;

- Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, хоз. средства, безалкогольные напитки и т.д.);

- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;

- Организация и непосредственное участие в инвентаризации;

- Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;

- Ведение документооборота;

- Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству

Требования:

- Высшее образование (желательно профильное);

- Опыт работы в должности управляющего от 2 лет в сегменте ПРЕМИУМ!

- Опыт руководства коллективом от 30 человек;

- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;

- Навыки наставничества, коучинга;

- Умение работать с большим объемом информации;

- Личные качества: Коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

- Бюджетирование, планирование

Условия:

-Высокая заработная плата;

-Работа в стабильной и развивающей компании, под известным брендом;
-График работы сменный;
-Возможности профессионального роста и развития;

-Возможность реализации своего потенциала.

Похожие объявления в Черкесске

Оператор ПК на дому
Оператор ПК на дому
Место вашего проживания (страна, город) не имеет значения, так как весь рабочий процесс через интернет.
8 апреля 2016
РаботаВакансииПродам
Специалист по обучению персонала.
Специалист по обучению персонала.
Требования: организаторские способности, опыт работы в преподавательской деятельности, активная жизн
18 февраля 2015
РаботаВакансии
Требуются сотрудники в офис
Требуются сотрудники в офис
Требования и условия Образование: Любое Занятость: Полная График работы: Полный день Требования: по
18 февраля 2015
РаботаВакансии
Требуется руководитель отдела
Требуется руководитель отдела
Требования: полная обучаемость, способность принимать ответственные, взвешенные и просчитанные реше
18 февраля 2015
РаботаВакансии

Больше предложений в категории: Вакансии в Черкесске